La carte

Notre brasserie-restaurant vous propose des produits de qualité, essayant toujours plus de travailler avec des produits locaux. Notre jeune chef et son équipe préparent et cuisinent...avec cœur. Assiettes...sont nos maîtres-mots. Du plat ... large clientèle. De plus, notre équipe de salle sélectionne elle-même ses vins et vous en propose un choix varié

Suggestion du moment

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Apéritifs

Maison

sucre de canne,Gin,jus d'orange,Cava

7 €
Apérol Spritz

8 €
Coupe de cava

6 €
Kir

6 €
Kir cava

7 €
Ricard

5 €
Picon vin blanc

6 €
Picon bière

6 €
Martini blanc

5 €
Martini rouge

5 €
Campari

5 €
Gancia

5 €
Pineau de Charentes

5 €
Porto blanc

5 €
Porto rouge

5 €
Pisang

5 €
Safari

5 €
Batida de coco

5 €
Malibu

5 €
Passoa

5 €
Suze

5 €
Apéritif sans alcool

Tropical et Bitter

5 €

Supplément jus d'orange/ananas

1,3 €
Magnolia

7 €
Coupe du domaine du Chant d'Eole

éffervescent montois

10,5 €

Cocktails

Evidencia dulce

«La douce évidence» : Mojito sans alcool

7,5 €
El Tika

Cocktail de 4 alcools blancs, grenadine, jus d'orange

9 €

Softs

Coca

2,5 €
Coca zéro

2,5 €
Coca light

2,5 €
Fanta orange

2,5 €
Sprite

2,5 €
Nordic Mist Agrumes

2,5 €
Nordic Mist Tonic

2,5 €
Ice Tea

2,5 €
Ice Tea pêche

2,5 €
Red Bull

4 €
Minute Maid orange

3 €
Minute Maid ananas

3 €
Minute Maid tomate

3 €
Minute Maid pomme cerise

3 €
1/4 Chaudfontaine plate

2,3 €
1/4 Chaudfontaine pétillante

2,3 €
1/2 Chaudfontaine plate

4,5 €
1/2 Chaudfontaine légèrement pétillante

4,5 €
1/2 Chaudfontaine pétillante

4,5 €
Supplément grenadine, menthe

0,6 €

Alcools

JB

5,5 €
Jack Daniel’s

7 €
Jack Daniel’s Honey

7,5 €
Glenfiddich (12ans)

10 €
Talisker (10 ans)

10 €
Bombay Sapphire

6 €
Hendrick's

8 €
Armagnac

8 €
Bisquitt

8 €
Baron O'tard

9 €
Tequila, sel, citron

7 €
Eau de Villée

8 €
Poire William

8 €
Peterman

5 €
Grappa

6 €
Grappa miel

7 €
Xanté

8 €
Bacardi Black

6,5 €
Bacardi Blanc

6 €
Diplomatico

9 €
Bailey's

7 €
Amaretto

6 €
Limoncello

6 €
Sambuca

6 €
Cointreau

7 €
Eristoff

5 €
Grey goose

8,5 €
Liqueur de banane

6,5 €
Calvados

7 €
Grand Marnier

8 €
Liqueur 43

6,5 €

Bières

Maes pression

2,5 €
Leffe blonde

4,5 €
Leffe brune

4,5 €
Houppe de Wépion

5 €
Clausthaler

3,2 €
Liefmans

3,1 €
Orval

5 €
Desperados

4,5 €
Blanche de Namur

3,1 €
Triple Karmeliet

4,5 €
Chimay blanche

4,5 €
Chimay bleue

4,8 €
Westmael

4,9 €
Rochefort 8°

4,5 €
Rochefort 10°

4,9 €
Duvel

4,5 €

Menu

Entrées

Antipasti

Jambon de Parme, chorizo, olives, tomates cerises, mozzarella di bufala, parmesan

15,90 €
Carpaccio de boeuf à l'italienne

Pesto vert, tomates confites, parmesan, pignons de pin

15,90 €
Scampis à l'écossaise

14,9 €
Scampis à l'ail, beurre

13,9 €
Scampis de la chef aux poireaux, ricard, crème

14,9 €
Ris de veau à l'échalote

16,9 €
Croquettes de jambon de Parme (4p)

14,9 €
Croquettes de crevettes grises (2p)

15,90 €

Plats enfants

Steak, frites, salade (150gr)

9,9 €
Vol au vent

9,9 €
Linguines Bolognaise ou Carbonara

9,9 €

Pâtes fraîches

Linguines Bolognaise

14,9 €
Pennes Carbonara

15,9 €
Risotto à la tartufata Supp. « terre et mer », jambon de Parme et scampis

21,9 €

Viandes

Entrecôte de boeuf irlandaise (300gr)

24,9 €
Pavé de Boeuf irlandais (300gr)

21,9 €
Tagliata à la truffe

Entrecôte Irlandaise, roquette, parmesan, truffe

21,9 €
Tagliata à l'italienne

Entrecôte irlandaise, roquette, tomates confites, parmesan, crème balsamique, pommes de terre grenaille

24,9 €

Poissons

Tataki de thon rouge

Préparation asiatique, riz à l’huile de truffe

23,9 €
Saumon « Beau Rivage »

Préparation maison : saumon mi-cuit, légumes croquants, pommes de terre grenaille

20,9 €

Brasserie

Américain frites

17,9 €
Tartare à l'italienne

18,9 €
Escalope Valdostana

Jambon de Parme, tomates confites, mozzarella, parmesan, roquette

18,9 €
Vol-au-vent maison

16,9 €

Salades

Salade Niçoise

thon,oignons,poivrons,anchois,œuf dur et tomates

17,9 €
Salade Poulet Chèvre

filet de poulet grillé et crème de chèvre

16,9 €

Accompagnement

Pommes de terre grenailles, croquettes, frites, pâtes, riz

Sauces froides

Mayonnaise (maison)

1 €
Ketchup

1 €
Moutarde

1 €
Beurre Maître d’hôtel

1 €

Sauces chaudes (maison)

Béarnais

3 €
Poivre vert

3 €
Archiduc

3 €
Roquefort

3 €
Sambre et Meuse

3 €

Desserts

Café glacé

8,5 €
Café gourmand

9 €
Dame blanche

8 €
Trio de sorbets du moment

8 €
Mousse au chocolat Côte d’or

8 €
Crumble aux pommes

8 €
Moelleux au caramel beurre salé maison (15mn de cuisson)

8,5 €
Assiette de la maison St Aubain

9,5 €
Colonel

9 €